Logo BeritaSatu
Breaking News
INDEX
Breaking News

AGRI 1577 (0)   |   BASIC-IND 938 (0)   |   BISNIS-27 477 (-5)   |   COMPOSITE 5975 (-53)   |   CONSUMER 1621 (0)   |   DBX 1411 (-16)   |   FINANCE 1361 (0)   |   I-GRADE 166 (-1)   |   IDX30 471 (-4)   |   IDX80 128 (-1)   |   IDXBASIC 1248 (-11)   |   IDXBUMN20 358 (-2)   |   IDXCYCLIC 736 (-3)   |   IDXENERGY 747 (1)   |   IDXESGL 129 (-1)   |   IDXFINANCE 1325 (-12)   |   IDXG30 135 (-1)   |   IDXHEALTH 1296 (-14)   |   IDXHIDIV20 416 (-3)   |   IDXINDUST 956 (-21)   |   IDXINFRA 871 (-0)   |   IDXMESBUMN 102 (-0)   |   IDXNONCYC 740 (-6)   |   IDXPROPERT 877 (-12)   |   IDXQ30 135 (-1)   |   IDXSMC-COM 282 (-1)   |   IDXSMC-LIQ 337 (-1)   |   IDXTECHNO 3348 (-40)   |   IDXTRANS 1056 (-1)   |   IDXV30 127 (-1)   |   INFOBANK15 952 (-11)   |   INFRASTRUC 1036 (0)   |   Investor33 406 (-3)   |   ISSI 176 (-1)   |   JII 577 (-4)   |   JII70 205 (-1)   |   KOMPAS100 1130 (-11)   |   LQ45 888 (-8)   |   MANUFACTUR 1250 (0)   |   MBX 1590 (-13)   |   MINING 1939 (0)   |   MISC-IND 1036 (0)   |   MNC36 301 (-2)   |   PEFINDO25 297 (-3)   |   PROPERTY 351 (0)   |   SMinfra18 295 (-1)   |   SRI-KEHATI 340 (-3)   |   TRADE 872 (0)   |  

Frozen Food, Strategi Bisnis Restoran Amazy di Masa Pandemi

Rabu, 24 Februari 2021 | 15:06 WIB
Oleh : Mardiana Makmun / MAR

JAKARTA, Beritasatu.com - Frozen food atau makanan beku menjadi strategi bisnis restoran di tengah pandemi. Pengembangan bisnis ini cukup membantu mendongkrak penjualan yang sempat lesu.

“Salah satu pengembangan bisnis yang kami lakukan adalah frozen food. Di tengah pandemi Covid-19, bisnis frozen food menjadi salah satu peluang bisnis yang baru dikembangkan Amazy,” kata pemilik dan direktur PT. Magfood Amazy Internasional Yanti Melianty Isa dalam keterangan pers, Rabu (24/2/2021).

Produk makanan beku yang dijual Amazy beraneka ragam. Antara lain fried chicken, chicken katsu, chicken nuget, fish roll, ekado, sate geprek, rolade, mozarella stick, chicken patty, beef patty, dan lain sebagainya. “Saat ini Amazy Frozen Food sudah memiliki jaringan reseller dan agen yang tersebar di Jabodetabek, Cilegon, Karawang, Cirebon, Bandung, Sidoarjo, Malang, dan menyusul kota-kota selanjutnya,” ungkap Yanti.

Saat ini, menurut Yanti, pertumbuhan penjualan di masa new normal lumayan bagus. Karena itu PT MagFood Amazy Internasional kembali menggelar acara bergengsi Amazy Virtual Conference 2021 secara virtual bertema ”Strategi Bisnis di era New Normal”. ”Acara ini merupakan ajang pemberian penghargaan kepada para franchisee Amazy dan juga mitra Amazy Frozen Food yang memberikan kontribusi positif bagi perkembangan dan kemajuan PT. MagFood Amazy Internasional,” jelas Yanti.

PT. Magfood Amazy Internasional didirikan oleh Yanti Melianty Isa, wirausaha yang berlatar belakang profesional dalam bidang FMCG dari berbagai perusahaan multinasional. Pada Februari 2001, Yanti mendirikan PT MagFood Inovasi Pangan yang bergerak di bidang food seasoning dan product development yang melayani kebutuhan R&D industri makanan di Indonesia sebagai pusat pengembangan produk dan usaha bagi UKM .

Kemudian pada 2003, Yanti mulai mengembangkan bisnis kemitraan dengan merek Magfood Red Crispy yang berkonsentrasi di Chicken Crips dengan 270 otlet yang merupakan pionir usaha jaringan fried chicken di Indonesia. Kemudian untuk upaya menaikan skala bisnisnya, pada Juni 2007 berganti merek menjadi MagFood Amazy sebagai sebuah strategi untuk menggarap segment yang lebih tinggi dengan konsep restoran. Tagline MagFood Amazy adalah Resto Keluarga Anda, di bawah bendera PT.MagFood Amazy Internasional.

Target 600 otlet

MagFood Amazy adalah restoran keluarga dengan menu andalan berbagai menu anak-anak dan keluarga muda dengan bahan dasar ayam. Amazy Chicken Crips terkenal dengan kerenyahannya serta daging ayamnya yang minim lemak. Hal ini bisa terlihat dari dagingnya yang putih bersih karena melalui penentuan jenis ayam yang berumur 8-9 minggu untuk ayam tumbuh normal tanpa bantuan hormon pertumbuhan yang berbahaya. Kemudian dilanjutkan dengan proses pembersihan lemak dan lendir yang menempel pada daging ayam sehingga dapat dihasilkan produk ayam dengan kualitas terbaik.

Selain itu menggunakan bumbu rempah yang diolah dari bahan alami tanpa pengawet yang diracik oleh tim R&D Magfood menjadikan Chicken Crips Amazy memiliki cita rasa khusus yang disukai banyak kalangan. Pengembangan bisnis Amazy pun terus dilakukan hingga saat ini dalam berbagai kreasi menu chicken mentai, nasi goreng spicy brulle, chicken crispy sambal geprek, red chili chicken, berbagai olahan ayam aneka saos yang spesial, aneka nasi goreng, berbagai kreasi spaghetti, dan lain sebagainya.

Kini otlet Amazy tersebar di seluruh Indonesia dan Malaysia, antara lain Jakarta, Tangerang, Bogor, Cilegon,Cirebon, Kebumen, Wonosobo, Surabaya, Jember, Denpasar, Tabanan, Ende (Flores), Ruteng (Flores), Bima, Tobelo (Maluku Utara), Gorontalo, Wajo, Kutai Barat, Sampit, Palembang, Bangko (Jambi), Kuala Tungkal (Jambi), Pekanbaru.

Di Malaysia membuka tiga cabang baru antara lain Gombak/Selangor, Kuala Sungai Melaka, Tanjung Minyak Melaka, dan akan menyusul kota-kota lainnya. ”Target kami membangun 500 otlet di Indonesia dan 100 otlet di ASEAN pada 2026,” tandas Yanti.



Saksikan live streaming program-program BeritaSatu TV di sini

Sumber: BeritaSatu.com

BAGIKAN

BERITA LAINNYA

Kolaborasi dengan Emte, Manzone Ingin Lebih Mengenalkan Segala Keberagaman Negeri Ini

Berkolaborasi dengan Emte, Manzone ingin menyampaikan bahwa keberagaman itu adalah sesuatu yang harus diapresiasi.

GAYA HIDUP | 25 September 2021

Kolaborasi Wirausaha Muda Majukan Brand Lokal

Brand lokal Heygroup menjalin kolaborasi dengan platform entrepreneurs.id dalam mengedukasi para pengusaha muda dan calon pengusaha di Indonesia.

GAYA HIDUP | 25 September 2021

Kian Banyak Resto dan Hotel Sajikan Telur Cage-Free di Menu Hidangan

Menyajikan telur cage-free juga menjadi pesan kepada pelanggan akan pentingnya memilih produk dari peternakan yang mengutamakan prinsip hewani.

GAYA HIDUP | 25 September 2021

Hoodie Kini Jadi Pilihan Fashion Kekinian

Pakaian hoodie tidak pernah lekang oleh waktu, karena anak muda maupun orang dewasa suka memakai hoodie.

GAYA HIDUP | 25 September 2021

Jakarta Fashion & Food Festival ke-17 Dukung Industri Lokal Bangkit Bersama

JF3 mendukung industri kreatif berbasis budaya sekaligus turut mendorong agar para UMKM dapat bangkit dan terus maju bersama.

GAYA HIDUP | 25 September 2021

Womenpreneur Indonesia Mampu Menjadi Game Changer

Dua brand lokal Indonesia, Jacquelle dan Ittaherl yang didirikan oleh dua womenpreneur Indonesia ini turut memberdayakan dan mempercantik perempuan Indonesia.

GAYA HIDUP | 24 September 2021

Kotasweater Rangkul Pengusaha Fashion Lokal Sasar Anak Muda

Platform fashion dengan merek Kotasweater yang memperkenalkan beragam produk fashion seperti t-shirt, sweater, hoodie umper dan beragam produk fashion lainnya.

GAYA HIDUP | 24 September 2021

JD.ID Resmikan Gerai Ritel YOJI

Peresmian gerai YOJI merupakan bagian dari upaya JD.ID untuk memperluas distribusi salurannya ke bisnis offline.

GAYA HIDUP | 24 September 2021

Memenuhi Kebutuhan Keluarga Lewat Blibli Mom & Kids Fair

Kegiatan berbelanja perlengkapan ibu dan anak pun bertransformasi ke arah digital sehingga belanja online[/italuc].

GAYA HIDUP | 24 September 2021

6 Tip Korean Makeup Look Buat Cantik ala Bintang Drakor

"Korean makeup look" yang simpel dan natural menjadi andalan untuk riasan wajah sehari-hari.

GAYA HIDUP | 23 September 2021


TAG POPULER

# Kasus Aktif Covid-19


# Azis Syamsuddin


# Timnas Brasil


# Kripto


# Pembakaran Mimbar Masjid



TERKINI
Dua Film Indonesia Ramaikan Beijing International Film Festival 2021

Dua Film Indonesia Ramaikan Beijing International Film Festival 2021

HIBURAN | 5 jam yang lalu










BeritaSatu Logo
TERKONEKSI BERSAMA KAMI
BeritaSatu Facebook
BeritaSatu Twitter
BeritaSatu Instagram
BeritaSatu YouTube
Android Icon iOS Icon
Copyright © 2021 BeritaSatu
Allright Reserved
CONTACT US Berita Satu Plaza, Lantai 11 Kav. 35-36,
Jl. Jend. Gatot Subroto, Jakarta Selatan, Jakarta 12950
Telp: +62 21 2995 7500
Fax: +62 21 5277975
BeritaSatu Media Holdings